Yumurta
1 parça
un
150 g
Patates
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı Yeşil soğan yumurtalı erişte uygulaması 1 Malzemeler haritası, bu sefer sütsüz. 2 Yumurtaları unun içine koyun, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın 3 Un ve yumurta hamuruna biraz tuz ekleyin 4 rendelenmiş patates 5 Patates parçalarını hamurun içine karıştırın 6 frenk soğanı, hepsini doğranmış 7 Hamuru koyun ve iyice karıştırın 8 Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün 9 Hamurun üçte birini dökün 10 Kürekle çembere doğru itin, 11 Ortada şişkinlik yaptıktan sonra ters çevirin ve tekrar kızartın. 12 Her iki tarafı da ikinci ve üçüncü yapraklara doğru kızartın. Her şey kızardıktan sonra her şeyi kesin ve yiyin.