Malzemeler
Un
300 gram
Şeker
40 g
Süt
135 g
Yumurta
1 parça
Maya
4g
tuz
2 g
domuz yağı
30 g
Susam taneleri
9 Kruvasan nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın,
2 Domuz yağı hariç ana malzemedeki tüm malzemeleri kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, tamamlanmamış fasiyayı çıkarana kadar, tıpkı çamaşır yıkamak gibi, ellerinizle tekrar tekrar yoğurun.
4 Domuz yağı ekleyin veya tekrar tekrar yoğurun, çırpın ve çırpın
5 dokunmak için güzel eldivenlerden hamur çekilinceye kadar
6 Hamuru yoğurun ve mayalanması için plastik sargı ile örtün
7 Fermantasyon iki kat daha büyüktür
8 Fermente hamuru kuvvetlice yoğurun ve içindeki baloncukları oluşturun ve ardından dokuz küçük hamura bölün.
9 Damla şekline dönüştürün
10 Dil şeklinde açmak için oklava kullanın ve altından bıçakla bir kesim kesin.
11 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
12 Daha az toplayın, tüm embriyoları hazırlayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, ikincil fermantasyon için plastik sargı ile kapatın
13 İki kat büyük fermente etmek yeterlidir, yumurta akı ile fırçalayın.
14 Biraz siyah susam serpin
15 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derece ısıtın, 20 dakika pişirin, ardından kutusundan çıkar
16 Kutudan çıkmak cazip mi?
17 Bitmiş Şekil 1
18 Bitmiş ürün iki
-
- İstiridye soslu küçük sarımsak filizi
-
- Çift biberli kızarmış domuz göbeği
-
- Kızarmış köfte
-
- Shiitake Mantarı Şangay Yeşili
-
- Geleneksel petrol yığını
-
- Kabak ile kızarmış domuz göbeği
-
- Kızarmış Beş Ding
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Lotus Kökü Kızarmış Mantı
-
- Ceviz Gevrek
-
- Salatalık Eriştesi
-
- Sosisli Fasulye
