ıspanak
300 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil, tuz, sirke, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, biber yağı, biber yağı Zencefil suyu ile ıspanak nasıl yapılır 1 Ispanağı yıkayın, suyunu süzün ve 5 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin 2 Zencefili soyun ve ince ince doğrayın 3 Soya sosunu bir kaseye dökün 4 Şeker ekleyin 5 Tavuk özü ekleyin 6 Çin biberi yağı ekleyin 7 Şeker ekleyin 8 Kıyılmış zencefili 9 sosu karıştırın 10 yarım tencere kaynatmak için su 11 Ispanağı kaynar suya koyun ve haşlayın 12 Renk değiştirdikten sonra hemen soğuk suyu boşaltın 13 Suyu sıkıca bastırın ve bir kaseye koyun 14 Karışık sosu ıspanağın üzerine dökün 15 İyice karıştırın ve servis yapın