Malzemeler
Taze Bakla
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 yıldız anason, 2 zencefil dilimi, defne yaprağı, tarçın, 1 koyu soya sosu, 1/3 kaşık
Kısa kabuklu bakla uygulaması 1 Taze bakla.
2 Kabuğu soyun.
3 Yıldız anason, tarçın, biber, yeşil soğan, zencefil dilimleri, kimyon, defne yaprağını hazırlayın ve baharatları baharat kutusuna koyun.
4 Tencereye ateşin üzerine uygun miktarda su koyun, bakla, bir tutam tuz, 1/3 kaşık soya sosunu ekleyin ve yüksek ateşte 20 dakika kısık ateşte kaynatın. Baklaları çıkarın ve suyu boşaltın.
5 Baklaları yağsız bir tavada orta-kısık ateşte pişirin. Baklaları zaman zaman kabuk kuruyana kadar çevirin ve çekirdekler kayarken ses çıkarır.
6 Tavayı ateşe verin, yağı% 70 sıcakta ısıtın, baklaları ekleyin ve hafif sararıncaya kadar kızartın.
7 Üzerine biraz tuz serpin.
-
- Karabiber ve taro
-
- Tavada kızartılmış midye ve tatlı yeşil fasulye
-
- Spagetti Bolonez
-
- Baoding Five Tütsü Yakma
-
- Kızarmış çift bambu filizi
-
- Yuxiang Tofu
-
- Beş kırmızı yulaf lapası
-
- Susamlı Fıstık Sarımsak Dolması
-
- Kırmızı biberli marul parçaları
-
- Körili Kızarmış Pilav
-
- Yumurtalı Kızarmış Bamya
-
- Mısır ezmesi ve darı lapası
