Malzemeler
Tavuk budu
2 parça
Shiitake
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı barbekü sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tavuk suyu, orta miktarda
Soya sosunda tavuk butları nasıl pişirilir 1 Yıkanmış ve doğranmış iki tavuk budu.
2 Kıyılmış tavuk but parçalarını tencereye koyun, kaynattıktan sonra durulayın ve kullanım için çıkarın.
35 kurutulmuş shiitake mantarı, ılık suda ıslatın, durulayın, dördü açık olarak bir kenara koyun.
4 Barbekü sosunu hazırlayın, küçük bir kase sosu dökün ve kenara koyun.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Suyun üzerine uçan tavuk butlarını dökün ve yüksek ateşte kızartın.
7 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin.
8 Soya sosunu ve rengini dökün.
9 Barbekü sosunu dökün ve karıştırın.
10 Sote ettikten sonra yarım kase sıcak su dökün, shiitake mantarlarını ekleyin, tavayı kapatın, yüksek ateşte kaynatın, 15 dakika orta ve kısık ateşte çevirin.
11 Şeker ekleyin ve baharatlayın.
12 Tuz ekleyin ve baharatlayın.
13 Tavuk suyunu ekleyin, çorbayı toplayın ve servis yapın.
-
- Siyah pirinç lotus tohumu yam lapası
-
- Beze ponponları
-
- Yarım Erişte Çorbası Mutlu Çörekler
-
- Kurabiye Bakla
-
- Sağlık çok tahıllı yulaf lapası
-
- Karabiber ve taro
-
- Tavada kızartılmış midye ve tatlı yeşil fasulye
-
- Spagetti Bolonez
-
- Baoding Five Tütsü Yakma
-
- Kızarmış çift bambu filizi
-
- Yuxiang Tofu
-
- Beş kırmızı yulaf lapası
