Dalak canlandırıcı meze ev yemekleri, kurutulmuş erik ve sebzeli buharda pişirilmiş kabak - Yemeği
Tatlı balkabağı ve tuzlu kuru eriklerin füzyonu, lezzetli bir meze olmasının yanı sıra dalağı güçlendirmek ve iştah açmak için de sağlıklı bir yemektir. kabak 300 gram Kuru erik 20 g Tempeh 20 g Arpacık soğanı 15 g zencefil 20 g Sarımsak 20 g tuz 2 g Tavuklu erişte 2 g
Aşama 1
Kurutulmuş erikleri 1 saat suda bekletin, tuzu ıslatın, yıkayın ve suyu boşaltın.
Adım 2
Zencefil ve sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı doğrayın
Aşama 3
Kabağı yıkayın, soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
4. adım
Tavayı ısıtın, kurutulmuş erikleri dökün, fazla suyu çıkarmak için kızartın, bir kenara koyun
Adım 5
Sıcak bir tavada yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve tempeh ekleyin.
6. Adım
Kabağı dökün ve bir süre kavurun.
7. Adım
Tuz ve tavuk tozu ekleyin
8. Adım
Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
9. Adım
Kuru erikle iyice karıştırın
10. adım
Bir fincan tabağı koyun
11. adım
Tencereye su dökün ve kaynatın.Yüksek ateşte 10-15 dakika pişene kadar buharda pişirin
Adım 1/2
Tuzlu ve tatlı kabak
13. adım
Yumuşak ve lezzetli, servis için en iyisi
