1. Domuz eti ve erik etini uzun şeritler halinde kesin.
2. 2 kaşık ızgara domuz sosunu ekleyin.
3. Bir kaşık bal ekleyin.
4. Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin.
5. 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin.
6. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir saat marine edin.
7. Yemeklik yağı pirinç pişiricisine koyun ve eşit şekilde yayın.
8. Marine edilmiş domuz eti ve eriği koyun, marine edilmiş sosu pirinç ocağına dökün, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.
9. 20 dakikalık pişirmeden sonraki durum.
10. Domuz erik etini ters çevirin, tencereye 50 gr kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin. Domuz eti ve erik etini 20 dakika sonra tekrar çevirin, ocağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika sıcak tutun.
11. Pişmiş kömürü çıkarın ve parçalara ayırmak için çok sıcak olmayana kadar soğumaya bırakın.
13. Kesilmiş kömür siu'yu bir tabağa koyun ve sonra pirinç pişiricisinde kalan kalın sosu kesilmiş kömür siu'nun üzerine dökün ve yiyebilirsiniz. Özün tamamı kalın sosdadır, bu nedenle bu adım çok Önemli!