g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın: taze portakallar

2. Taze portakalları yıkayın ve 15 dakika tuzlu suda bekletin

3. Portakal kabuğunu soyun

4. Deri altı beyaz cildi kazıyın

5. İplikler halinde kesin. Nemi kontrol etmek için bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve 30 dakika bekletin (tuzlu suyu ortada iki kez değiştirin)

6. Portakalın dış beyaz kabuğunu soyun, portakal posasının dış kabuğunu birer birer soyun ve portakal posasını küçük parçalara ayırın

7. Belirtilen boyut yok

8. Islatılmış portakal kabuğunu bir karıştırıcıya koyun, 200 ml su ekleyin ve kırın.

9. Ezilmiş portakal kabuğunu, suyunu ve suyu tencereye dökün, kaya şekerini ekleyin, ateşi açın ve 30 dakikadan fazla pişirin

10. Portakal hamurunu karıştırıcıya koyun ve kırın (su eklemeyin)

11. Bitti

12. Portakal kabuğu suyu 30 dakika kaynatıldıktan sonra ezilmiş portakal posasını dökün, iyice karıştırın ve pişirmeye devam edin. Pişirme işlemi sırasında ara sıra karıştırınız Su çabuk kuruduğunda kıvamlı hale gelene kadar karıştırmaya devam ediniz. Ateşi söndür

13. Pişmiş portakal reçelinin tamamını sızdırmaz bir kaba (tercihen seramik veya cam bir kap) dökün ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.

14. Buharda pişirilen çörekler üzerine portakal reçeli sürün, ekmek lezzetlidir

15. İçmek için su demleyin

16. Soğuk sebzeler, turta dolgusu vb. Lezzetli