1. Soyulmuş bir ananas hazırlayın
2. Kesip açın ve 10-20 dakika tuzlu suda bekletin
3. Salamurayı durulayın ve doğrayın
4. Marine etmek için ezilmiş kaya şekerini veya beyaz şekeri ekleyin (700 gram ananas ve 100 gram kaya şekerim var. Tatlı ve ekşi tadı var. Tatlı seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz) ve biraz su marine edildiğini görün (I Yarım saat marine edilmiş), daha sonra ateşte kaynatılabilir
5. Önce büyük bir ateş yapın ve çok fazla baloncuk çıktığında küçük bir ateşe dönüştürün
6. Meyve suyu neredeyse toplanıyor, ateşi kapatabilir ve şişeleyebilirsiniz
7. Üst görünüme gelin
8.700 gram ananas yaklaşık 500-600 gram reçeldir