Tutku Reçeli - Yemeği
Çarkıfelek meyvesi 500 g kaya şekeri 200 g yemeğe göre
1. Çarkıfelek meyvesinin etini çıkarın ve bir kaseye koyun
2. Çarkıfelek meyvesini emaye bir tencereye dökün, demir tencerede kaynatmayın, rengini değiştirir
3. Akide şekeri hazır
4. Kaya şekerini içine koyun, eriyene kadar eşit şekilde karıştırın, kaynatmak için ısıtın
5. Yüksek ısı kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve koyulaşana kadar pişirin.
6. Kaynatılıp kıvamlı hale geldikten sonra servis edilebilir.
Alıç Reçeli
önceki
reçel
Sonraki
