Acı kabak
1
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 5ml tuz 5g soya sosu 2ml zencefil 3g frenk soğanı 10g Acı kabak kızarmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz göbeği, acı kabak, frenk soğanı, vb; 2 Acı kavun, yıkayın ve tohumları çıkarın, dilimleyin, tuzlayın ve 5 dakika marine edin; 3 Tavayı ısıtın, yağı dökün, domuz göbeğini karıştırın, zencefil, soya sosu, tuz ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın; 4 Acı kabak, salamurayı çıkarın, süzün ve tencereye dökün; 5 Acı kabak pişene kadar yüksek ateşte kızartın; 6 Tuz ve frenk soğanı ekleyin ve karıştırın.