Malzemeler
Domuz göbeği
450 g
Kurutulmuş bambu filizleri
300 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, 1 parça sarımsak, 3 diş Çin biberi, 8 şeker, kuru kırmızı biber, 1 koyu soya sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı balzamik sirke, biraz
Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın: domuz eti, kurutulmuş bambu filizleri (ıslatılmış ve yıkanmış).
2 Malzemeler diyagramı.
3 Domuz etini parçalara ayırın, suyu kaynatın ve bir kenara koyun; zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
4 Güzel kokulu zencefil ve sarımsak dilimlerini kuru bir tavada karıştırın, yağ ekleyin ve domuz eti göbeğini soteleyin.
5 Kuru biber ekleyin ve aroma elde etmek için dikenli külü karıştırın.
6 Şarabı pişirin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Hafif soya sosunu dökün ve koyu soya sosunu eşit renkte karıştırarak kızartın.
8 Yeterince su ile karıştırın ve biraz sirke ekleyin.
9 Şeker ekleyin.
10 Kaynattıktan sonra elektrikli tencereye aktarın ve yaklaşık 20 dakika pişirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
11 Haşlanmış eti tekrar wok'a koyun ve yıkanmış ve sıkılmış kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin.
12 Tekrar kaynattıktan sonra, tuz ekleyin ve bir süre ocağı kapatın (kurutulmuş bambu filizlerinin suyu emmesine izin verin).
-
- Soya soslu tavada kızartılmış patates yaprakları
-
- İlk çıkış: sıcak ve ekşi ihale lotus kökü
-
- Kurutulmuş Domuz Tofu ve Pırasa Çörek
-
- Baharatlı Balık Kabarcıkları
-
- Suşi rulo
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği ve Ruyi Yemekleri - "Mutfakta İyi Bir İlaç"
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Ev yapımı kurutulmuş tofu
-
- Pırasa ve Jambonlu Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
-
- Mantarlı Domuz Çörekler
-
- Shacha soslu barbekü
