Aksesuarlar: yağ 50ml tuz 30g beyaz şeker 50g zencefil 20g kurutulmuş kırmızı biber 2 yeşil soğan 30g yıldız anason 2 defne yaprağı 2 adet su 1500ml
Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Hazırlanan malzemeler, domuz eti, satıcının doğrudan küçük küpler halinde kesmesine izin verir.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, suyunu çıkarmak için domuz göbeğini ekleyin. Arayıp bulmak
3 Tencereye yağ ve şekeri koyup şeker karamel rengine dönene kadar yavaş yavaş kaynatın Resimdeki renk olan sürekli karıştırarak domuz göbeğini hızlıca tencereye dökün.
4 Eşit ve hızlı bir şekilde kızartın
5 Sonra yeşil soğan ve zencefili ekleyip 2 dakika kavurun
6 Suyu dökün, bütün baharatları tencereye koyun, yüksek ateşte kısık ateşte kaynatın ve bir saat pişirin.
7 Ardından, çorba koyulaşana kadar suyu toplamak için yüksek ateşte tuz ekleyin.Suyu topladıktan sonra tencerenin yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın.
