havuç
200 g
dolmalık biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, az miktarda Havuçları dolmalık biberle karıştırıp kızartın 1 Havuç hazırlayın. 2 Biberleri hazırlayın ve yıkayın. 3 Havuç, yıkayın. 4 Havuç, dilimlenmiş. 5 Dolmalık biber, parçalara bölünür. 6 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş. 7 Yağ karterini ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın. 8 Havuçları koyun. 95 olgunlaşana kadar karıştırın, önce tuz ekleyin. 10 Neredeyse olgunlaştığında, dolmalık biberleri ekleyin. 11 Tavuk özünü ekleyin. 12 Eşit şekilde karıştırıp kızartın.