Kruvasan - Yemeği
1. Tereyağı hariç diğer malzemeleri karıştırın.
2. Erişteleri kase hafif olana kadar yoğurun, hafif el ile
3. 15 dakika kadar düşerken yoğurun
4. Kalın bir film halinde yoğurun
5. Önceden yumuşatılmış tereyağı ekleyin, yoğurmaya ve fırlatmaya devam edin
6. El maskesini yaklaşık on dakika yoğurun
7. Yoğrulmuş hamuru pirinç pişiricisine koyun, taze saklama torbasını kapatın, kapağı kapatın, sıcak tutma tuşuna 5 dakika basın ve sonra kapatın. (Pişirme süresini kısaltmak için)
8. Hamur 2,5 kat büyüdüğünde 2 saat burada kullandım
9. 45-50 gramlık küçük turp şekillerine bölün.
10. Hamuru havuç şeklinde ince açın.
11. Toplayın ve hazır
12. Erişteleri 10 dakika uyandırın, büyütün, fırını önceden 160 to ısıtın.
13. Yumurta sıvısını fırçalayın
14. Fırına koyun, 160, 25 dakika
15. Pişmiş ve fırından çıkmış
