1. Yumurta sarısını yumurta ayırıcı ile yumurta beyazından ayırın (sadece yumurta sarısını kullanın) Bir sonraki kullanımdan sonra yumurta akı boşa gitmez.Bir poşet yumurta sarısına dökün, uygun miktarda şeker ekleyin ve çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
2. Muhallebi kabuğunu buzdolabından çıkarın ve eritmeden doğrudan fırın tepsisine koyun, muhallebi kabuğuna küçük sarı şeftali parçalarını koyun
3. Son olarak, karıştırılmış yumurtayı ve sütü yumurta tart kabuğuna atmak için bir kaşık kullanın.
4. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yavaşça koyun, 25 dakika boyunca 230 derecede birlikte yukarı ve aşağı pişirin
5. Güzel kokusu bir süre sonra çıkacak