Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Hayranlar
100 gram
lâhana turşusu
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 2 tane tarçın, 1 küçük parça tuz, 2 gr biber, 1 tavuk özü, uygun miktarda
Lahana turşulu erişte ile beyaz domuz eti uygulaması 1 Domuz eti karnını yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin.
2 Aksesuarları hazırlayın.
3 Lahana turşusunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere filamentler halinde kesin.
4 Kokuyu gidermek için domuz karnını soğuk suyla haşlayın.
5 Beyazlatılmış domuz eti karnına yeşil soğan, zencefil, anason biber ve tarçın ekleyin.
6 Kaynar su ekleyin, kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin.
7 Lahana turşusunu etin pişirildiği tencereye koyun ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
8 Erişte ekleyin ve erişte şeffaf olana kadar pişirin.
9 Tat vermek için tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
- Marine Choy Sum
-
- Kızarmış Kar Tanesi Eti
-
- Çin sandviçi
-
- Susamlı Sandviç Deniz Yosunu Gevrek
-
- Havuç yağlı köfte
-
- Mercimekli kızarmış tavuk göğsü
-
- Lahana ve Mantarlı Yumurtalı Erişte
-
- Kişniş karışık tofu kabuğu
-
- Yumurta köfte
-
- Beyaz ördek
-
- Acı Biberli Kıyılmış Lahana
-
- Renkli biberli makarna
