Malzemeler
un
500 g
lahana
300 gram
domuz eti
400 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, hafif soya sosu, biber, kuru maya, 5 gr
Taze lahana çörekleri nasıl hazırlanır 1 Mayayı ılık suyla karıştırın, unun içine dökün ve topak yapıcı bir şekilde karıştırın.
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için karıştırın ve yoğurun; ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. .
3 Lahanayı yıkayıp doğrayın.
4 Domuz etini yıkayıp kıyın.
5 Lahanayı ve kıyılmış domuz etini geniş bir kaseye dökün, tuz, karabiber, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin.
6 Hamur dolgusuna iyice karıştırın.
7 Hamuru iki katına çıkartın.
8 Hamuru küçük dozlara bölün, dolguları ekleyin.
9 Bir çörek çiğ embriyoya sarın.
10 Çöreklerdeki tüm ham embriyoları sarın; 30 dakika saç yapın.
11 Buharda pişirilmiş çöreklerin çiğ embriyolarını bir kafese koyun ve ayrı suda 20 dakika buharda pişirin; yemekten önce 5 dakika boyunca ateşi ve buharı kapatın.
-
- Susam soslu börülce
-
- Brokoli mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Izgara Çıtır Karides
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Mısır Domates Çorbası
-
- Mantarlı Kıyılmış Et Shaomai
-
- Tavada kızartılmış pelin, kokulu kurutulmuş
-
- Yağsız Etli Rulo Erişte
-
- Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Qingtiankui İnce Çorba# #
-
- Xiao Long Bao Sebze Soslu
-
- Ejiao Kek
