Malzemeler
Frenk soğanı
400 g
Yumurta
3
Domuz eti dolgusu
250 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, zencefil suyu, beş baharat tozu, mantar özü, hamur kabuğu, fıstık yağı, istiridye sosu
Pırasa yumurtalı domuz köfte uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri
2 Yumurtaları kızartın ve ete doğrayın, tuz, beş baharat tozu, mantar özü, istiridye sosu, fıstık yağı ekleyin, saat yönünde karıştırın, yavaş yavaş su ekleyin ve iyice çırpın
3 Karıştırılmış et
4 doğranmış pırasa
5 Pırasayı etin içine koyun ve saat yönünde karıştırın, tuz ekleyin ve sonunda susam yağı ekleyin
6 Börek sarmalayıcıları hazırlayın
7 Köfte sarın (bir çekmece sarılmış, bu ikinci çekmece)
8 Köfteleri kaynatın ve üç kez haşlayın.
9 porsiyon
-
- İki renkli buharda pişmiş köfte
-
- Kurutulmuş sarımsak tozu köfte
-
- Pırasa ve fasulye filizi köfte
-
- Yabani sebze dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Youjin Köfte
-
- Havuçlu köfte
-
- Pırasa köfte
-
- Üç taze köfte
-
- İpekböceği Sebzeli Mantı Çorbası
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Domuz eti lahana karabuğday köfte
-
- Buğulanmış köfte
