Malzemeler
Kıyma
200 g
Suaeda salsa
300 gram
un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya fasulyesi ezmesi, biber, yenibahar tozu, şeker, tavuk özü, susam yağı, zencefil, sarımsak ve sarımsak
1400 gram un, ılık su ve erişte dolduran yabani sebzeli buharda pişmiş köfte uygulaması, yarım saatten fazla bir süre prova.
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve biberi 30 dakika kaynar suda bekletin.
3 Süpermarketteki yağlı ve ince ete uygun miktarda biber suyu ekleyin, biraz tuz, hafif soya sosu, sıvı yağ ve şeker ekleyin ve tek yönde kuvvetlice karıştırın.
4 Suaeda'yı 15 dakika tuzlu suda beklettikten sonra yıkayın, 30 saniye kaynar suda haşlayın, çıkarın ve 1 saat soğuk suda bekletin ve diğerleri için suyu iki kez değiştirin.
5 Sıkılmış suyu çıkarın ve doğrayın. Uygun miktarda yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamuru uyandırdıktan sonra, eşit şekilde yoğurun ve şeritler halinde yoğurun ve ardından hamur kabuğuna sıkın
7 Et dolgusunu Suaeda salsa ile karıştırın, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, susam yağı, 1 kaşık Haiti soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Mümkün olduğunca çok hamur tatlısı doldurun, bir tencerede 15 dakika suda buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika dışarıda bırakın.
-
- Havuçlu köfte
-
- Pırasa köfte
-
- Üç taze köfte
-
- İpekböceği Sebzeli Mantı Çorbası
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Domuz eti lahana karabuğday köfte
-
- Buğulanmış köfte
-
- Boynuzlu Kavun Mantarlı Mantı
-
- Turp dolgulu iki renkli havuçlu köfte
-
- Üç taze köfte
-
- Domuz eti doldurma ile Wonton
-
- Bebek taç yaprağı köfte
