Malzemeler
Düşük glütenli un
85 g
Saf süt
60 g
Aksesuarlar Mısır yağı 50g beyaz şeker 50g limon suyu uygun
Mor tatlı patates keki nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ile proteini ayırdıktan sonra yumurta sarısına salata yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın
2 Yumurta beyazlarına az miktarda limon suyu ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın, şeker eklemeye başlayın ve 3 kez koyun.
3 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde kesin ve karıştırın, ardından tüm kesilmiş yumurta sarılarını yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
4 Kek sıvısını fırın tepsisine dökün, kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez masaya bırakın
5 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece aşağı yukarı ateşleyin ve orta tabakayı 15 dakika pişirin
6 Pişmiş pastayı fırın tepsisinden dışarı sürükleyin, etrafındaki yağlı kağıdı yırtın, ısıtın ve mor patates püresini kekin gövdesine eşit şekilde yayın
7 Kek gövdesini yuvarlayın ve parçalara ayırın
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Allah
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- İştah açıcı limonata
-
- Kızılcık Sufle
-
- Fındık Enerji Turtası
-
- Köpekbalığı Yüzgeci Claypot
-
- Hindistan Cevizli Yumuşak Ekmek
-
- Kaplan Derisi Pasta Rulosu
-
- Ev yapımı şarap
-
- Matcha Kar Gevreği
-
- Fırında Tatlılar Antik Chiba Kek
