g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

Maya

4g

Tereyağı

33 g

yumurta sarısı

3

Takviyeler: şeker 33g tuz 3g su 54ml

Japon usulü ananaslı çörekler nasıl yapılır 1 Una maya, şeker ve tuz ekleyin, yumurta sarısını ve suyu dökün ve bir hamur oluşturmak için karıştırın

2 Tereyağı ekleyin ve yoğurun, hamur tamamen genişleyene kadar tekrar tekrar çırpın

3 Hamur iki kat büyük olana kadar 30 ° C'de yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın.

4 Hamuru 8 porsiyona bölün. (8 adet 22g ananas kabuğu hamurunu önceden hazırlayınız)

5 Bunların arasında 4 parça ananas kabuğu hamurun dışına yapışır, şekere batırılır ve şekil verilir.

6 Hamurun üzerine ızgara deseni yapın

7 Diğer 4 ananas kabuğu hamura sarıldıktan sonra, şekilde gösterildiği gibi turta şeklinde yuvarlayın

30 dakikada 8 saniye fermantasyon

9 Yumurta karışımını fırçaladıktan sonra, fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın, 200 ° C'de fırına koyun ve 12 dakika pişirin

10 pişmiş

Turp Köfte Çorbası

Ispanaklı Pasta Rulosu

Kabaklı Kızılcık Yoğurtlu Kek

Kamkat sosu

Küçük salyangoz ekmeği

Sarı Kalp Kivi Turtası

Mor Tatlı Patates Kek Rulo

Altın kek

Yumurta Sarılı Kurabiye

Allah

Şekerlenmiş Tatlı Patatesler

İştah açıcı limonata