Karamelli puding - Yemeği
Yumurta 5 gram yemek süt 500 ml yemek beyaz şeker 90 gram yemek su 70 gram beyaz şeker 130 gram yemek
1. Karamel: (yardımcı malzeme miktarı) su, şeker ve ateşten uzaklaşıp kahverengimsi kırmızıya dönene kadar pişirin.Tencereyi karıştırmayın, şurubu hafifçe sallayın (aksi halde tencerenin kenarındaki şurup yapıştırılır)
2. Şurubu kaynatın, puding kabına dökün ve çalkalayın
3. Süte 3 yumurta sarısı ve 2 tam beze ekleyin, eritmek için şekeri karıştırın ve kabarcıkları parçacıklar olmadan süzün
4. Muhallebi kabına dökün ve fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine su ekleyin ve fırın 150 yaklaşık 60 dakika yukarı aşağı hareket eder (fırın sıcaklığı ve süresi duruma göre ayarlanabilir) ve puding katılaşana kadar pişirin.
Domuz ayağı çorbası
Sonraki
