Kuzu çorba kabı - Yemeği
1. Kanı emmesi için kuzuyu 2 saat temiz suda bekletin (dönem boyunca suyu birkaç kez değiştirin).
2. Küçük parçalar halinde kesin, suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltmak için birkaç kez suyla yıkayın.
3. Balmumu kabuğunu soyun, eti çıkarın ve yıkayın.
4. Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
5. Küçük malzemeler hazırlayın.
6. Yağı tavaya koyun, üzerine yeşil soğan, zencefil, sarımsak, küçük biber, yıldız anason ve biberleri aynı anda koyun ve aromayı kavurun.
7. Kuzu eti, hafif soya sosu ve pişen şarabı birkaç damla koyu soya sosuna koyun, karıştırmaya devam edin.
8. Ardından kış kavunu ekleyin.
9. Su ve uygun miktarda tuz ekleyin, tarçın kabuğu ve çimen meyvesini içine koyun ve pişirin.
10. Servis yapmadan önce süslemek için biraz kişniş serpin!
11. Bitmiş ürün çizimi.
