Yağsız domuz eti
100 gram
Islatılmış siyah mantar
50 gram
Muz
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, kırmızı biber Muz ile kızarmış domuz dilimleri yöntemi 1 Muzun genç yapraklarını alıp yıkayın 2 adet kıyılmış kırmızı biber 3 Islatılmış mantarı küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın 4 Yağsız et dilimleri, soya sosu nişastasına batırılmış, şarap pişirme, 20 dakikadan fazla marine edin 5 Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın.Yağ ısındıktan sonra domuz dilimlerini rengi beyaz olana kadar kızartın 6 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Mantarı ve kırmızı biberi ekleyip bir dakika soteleyin 8 Muz ekleyin ve hafifçe karıştırın 9 Tavaya tuz ekleyin