Malzemeler
domuz fileto
300 gram
Kuru beyaz mantar
5 g
Mantar sosu
30 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, yeşil biber, Shaoxing şarabı, 5ml soya sosu, 5ml, nişasta, 5g, kırmızı biber,
Kızartılmış beyaz mantar rendelenmiş domuz eti uygulaması 1) Beyaz mantarı 12 saat suda bekletin. 2) Beyaz mantarı ıslattıktan sonra yıkayın, sert sarı kökleri makasla kesin ve beyaz mantarı elle parçalara ayırın. 3) Domuz filetoyu ince şeritler halinde kesin, Shao şarabı, soya sosu ve nişasta ile iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 4) Yeşil ve kırmızı biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve filamentler halinde kesin. 5) Yeşil soğanı doğrayın. 6) Baishanzu "üç nos" mantar sosu saklıdır.
2 Tencereye berrak su dökün, yüksek ateşte kaynatın, beyaz mantarı ekleyin, 5 dakika pişirin ve çıkarın.
3 Yağı tavaya% 80 sıcakken koyun, rendelenmiş domuz etini dökün ve olgunlaşana kadar kızartın ve servis yapın.
4 Tencereye biraz yağ ekleyin, Baishanzu "Sanwu" mantar sosunu ve rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin, kırmızı yağı elde etmek için karıştırın, beyaz mantarı ve rendelenmiş yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, 2 dakika kavurun.
5 Kızartılmış kıyılmış domuz etini tencereye geri dökün ve birkaç kez karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Xiaomi Zongzi
-
- Et Soslu Mevsim Sebzeleri
-
- Sebzeli ve yumurtalı kızarmış pilav - basit ama basit değil
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Kıyılmış biber sarımsaklı pilav ile Tofu
-
- Kül suyu pirinç köfte
-
- Mango Yoğurt Sago
-
- Yağlı glüten dolması
-
- Sosis Kızarmış Pilav
-
- Yeşil soğan ve etli köfte
-
- Omlet
