g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

500 g

Domuz kıyması

200 g

Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan, nişasta, nişasta

Et sosu ve mevsim sebzeleri uygulaması 1 Lahanayı iyice yıkayın;

2 Kıyılmış domuz etini nişastaya dökün ve iyice karıştırın;

3 Suyu kaynatın;

4 Birkaç damla yağ damlatın;

5 Lahanayı kaynar suda haşlayın;

6 Suyu çıkarıp boşaltın ve bir tabağa koyun;

7 Kıyılmış zencefil ve arpacık soğanı doğrayın ve bir kenara koyun

8 Tencerede yağı ısıtın;

9 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tencereye alıp soteleyin;

10 Kıyma koyun;

Saat 11'de orta tuz;

12 Az miktarda tavuk özü ekleyin;

13 Az miktarda hafif soya sosu, kıymayı pişene kadar karıştırarak kızartın;

14 Su nişastasını çorba koyulaşıp tencereden çıkana kadar koyulaştırın;

15 Tabaktaki lahananın içine dökün.

16 Güzelce tadını çıkarın

Marine edilmiş fıstık

Kıyılmış biber sarımsaklı pilav ile Tofu

Kül suyu pirinç köfte

Mango Yoğurt Sago

Yağlı glüten dolması

Sosis Kızarmış Pilav

Yeşil soğan ve etli köfte

Omlet

Pırasalı Kızarmış Yengeç Çubukları

Tarak ve Frenk Soğanı Köfte

Tuzlu pastırmalı tavada kızartılmış frenk soğanı

Zongzi