Malzemeler
Yağsız domuz eti
100 gram
Sheng Xiangru
400 g
domates
1 parça
Biraz tuz, biraz mısır nişastası, biraz hafif soya sosu, biraz yeşil soğan
Et ve shiitake mantarları nasıl kıyılır 1 Shiitake mantarlarını yıkayın, şeritler halinde kesin ve sıkarak kurutun.
2 Domatesleri yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Domuz eti kıyın, hafif soya sosu, mısır nişastası tuzu koyun.
4 Daha sonra kullanmak için marine edin.
5 Doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun.
6 Tavayı ısıtın, yağı boşaltın ve kıyma pişene kadar kızartın.
7 Kıymayı tencerenin yan tarafına itin, biraz yağ ekleyip domatesleri kızartın ve biraz tuz ekleyin.
8 Domatesleri kıyma ile karıştırın.
9 Shiitake mantarlarını dökün, biraz tuz ekleyin ve soya sosuyla kızartın.
10 Suyu boşaltmadan kısık ateşte kapağı kapatarak beş dakika pişirin. (Çünkü shiitake mantarları su üretir.)
11 Arpacık soğanı ekleyin ve iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Salamura Biberli Fırında Konjac
-
- Patlıcan Salatası
-
- Yumurtalı Sandviç
-
- Lotus Kökü, Shiitake Mantarı ve Turp ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- muzlu kek
-
- Yeşil Soğanlı Bisküvi
-
- Kıymalı Pleurotus eryngii
-
- Beslenme buharda pişirilmiş çörekler
-
- Domates ve yumurta ile kızarmış bezelye
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış yer fıstığı
-
- Peynirli Çift Patlıcan
-
- Tatlı Kimyonlu Patates
