Malzemeler
Tavuk bacağı
3
Sarımsak filizi
1
Aksesuarlar: bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 yemek kaşığı soğuk su, 50 ml acı biber yağı, 2 yemek kaşığı
Acı ve ekşi sensin - sıcak ve ekşi tavuk butları uygulaması 1 Tavuk bacaklarının ayak bileklerini, tamamen ayrılana ve kemikler ortaya çıkana kadar dairesel hareketlerle kesin.
2 Kemikler açığa çıkana kadar tavuk bacağının içinden yukarı doğru kesmek için bir bıçak kullanın.
3 Kemikleri bir elinizle tutun ve diğer elinizle bıçağı kullanarak kemikleri ve eti ayırın.
43 tavuk bacağının hepsinin kemiklerini birer birer kemiğini alın.
5 Kemiksiz tavuk butlarının üzerine eşit miktarda tuz ve 1 yemek kaşığı beyaz sirke yayın.
6 Bagetleri bir silindirin içine yuvarlayın, rulo butları alüminyum folyo ile sıkıca sarın ve iki ucunu sıkın.
7 Rulo tavuk butlarını bir kafese koyun ve ardından suyla dolu bir pirinç pişiriciye koyun. "Buharlama" modunu seçin, süreyi 35 dakikaya ayarlayın, tavuk bacaklarını buharda pişirmeye başlamak için "başlat" düğmesine basın.
8 Buharda pişirilmiş tavuk butlarını çıkarın ve folyo ile birlikte bir kase soğuk kaynar suya koyun.
9 İstiridye sosu, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, şeker, 50 ml soğuk su ve acı biber yağını karıştırarak sos yapın.
10 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimleyin.
11 Islatılmış tavuk butlarını çıkarın, dış tarafındaki kalay folyoyu yırtın ve dilimler halinde kesin.
12 Düzeltilmiş sosu dökün, üzerine sarımsak filizi serpin ve servis yapın.
-
- Küçük Taro ile Domuz Kızartma
-
- Çorbada Yengeç Mantarı
-
- Siyah Kırmızı Duble Soya Sütü
-
- Siyah Susamlı Pirinç Topları
-
- Salamura Şeytan Zencefil
-
- ## xiaomi buğday yulaf lapası
-
- Havuçlu Mısır Congee
-
- Kızarmış gardenya
-
- Baharatlı soğuk kavun parçaları
-
- Canlandırıcı jöle
-
- Kavrulmuş Sebzeli Bagetler
-
- Baştan çıkarıcı kırmızı şeftali suyu
