Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Patates
150 g
kırmızı biber
90 g
Shiitake
20 g
soğan
80 g
Kuşkonmaz
4 parça
Kiraz domates
6
Aksesuarlar: zeytinyağı, deniz tuzu, 3 gr biberiye, 15 gr, taze çekilmiş karabiber
Sebzeli tavuk but kızartma uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması.
2 Tavuk butları yıkandıktan sonra, fazla suyu mutfak kağıdı ile silin, Shanghai tuzu ile silin, uygun miktarda taze çekilmiş karabiber öğütün, biberiye ekleyin ve iyice karıştırın, ardından marine etmek için buzdolabına koyun.
3 Sebzeleri işleyin, parçalara ayırın, köklerini çıkarın ve kuşkonmazın dibini soyun.
4 İşlenmiş sebzeleri bir leğene koyun, üzerine deniz tuzu ve karabiber serpin ve iyice karıştırın.
5 Son olarak küçük domatesleri ve uygun miktarda biberiye ekleyin, uygun miktarda zeytinyağı serpin ve iyice karıştırın.
6 Nuwave hava fritözünü kalay folyo ile kapatın, biberiyeyi marine edilmiş tavuk butlarından çıkarın ve yanına uygun miktarda zeytinyağı koyun, sebze ve biberiyeyi diğer tarafa koyun. Hava fritözünün probu, tavuk bacağının olgunluğunu gözlemlemek için tavuk bacağı içindeki sıcaklığı tespit etmek için tavuk bacağına yerleştirilir.
7180 derecede 15 dakika pişirin. Bu süre zarfında sebzeleri çubuklarla açıp karıştırabilirsiniz.
815 dakika sonra patates parçalarını bırakın, diğer sebzeleri çıkarın, fritözün sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın ve 5 dakika daha yakın. Fırında pişirilen patateslerin ve tavuk ızgaraların kabuğu iyice pişirildikten sonra güzel renklenecektir.
-
- Erişte hurma çorbası
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Sosis ve Kavrulmuş Turp
-
- Şekerli Kızarmış Taro
-
- Fıstık Ispanak
-
- Mor Patates Köfte
-
- Gül çiçek pastası
-
- Tavada Kızartılmış Perilla ve Karidesli Fasulye
-
- Zinnia mantarı ve istiridye soslu tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
-
- Sarımsak Yağı Ispanak
-
- Öküz kuyruğu çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
