Guizi Zencefil
2 kedi
Takviyeler: Anason, birkaç tane kuru biber, birkaç tane tuz, uygun miktarda soya sosu, 1 kaşık sarımsak, 1 Guizi zencefil turşusu nasıl yapılır 1 Guizi zencefilini yıkayın ve nemi kontrol edin 2 Ertesi gün dilimleyin veya parçalayın 3 Uygun miktarda sarımsak, anason, kurutulmuş kırmızı biber, tuz ve koyu soya sosu hazırlayın 4 Tencereye uygun miktarda su koyun, baharatları dökün ve kaynatın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere oda sıcaklığında soğumaya bırakın. 5 Kesilmiş Guizi zencefilini turşu kavanozuna koyun, soğuk çorbaya dökün, üzerini kapatın ve yemekten önce 3-4 gün havalandırılmış bir yerde bekletin 6 Congee ile turşu gibi yiyin ve için (geceleri zencefil yemeyi unutmayın)