Malzemeler
Un
200 g
Aksesuarlar 80 gr süt, maya tozu, 2 gr yumurta, 1 tereyağı, 14 gr şeker, 15 gr eski erişte, 80 gr arpacık soğanı, 5 gr domuz ipi, uygun miktarda beyaz susam tohumu
Domuz ipi ruloları nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Ekmek kovasına süt, şeker, tuz ve eski erişteleri küçük parçalar halinde ekleyin, ardından ekmek ununu dökün ve ortasına gömün.
3 Pürüzsüz olana kadar yoğurma prosedürünü uygulayın ve devam etmek için tereyağı ekleyin.
4 eldiven zarını çıkarmak için
5 Örtün ve 2 kat daha büyük olacak şekilde mayalayın
6 Havayı alın ve iyice yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
7 Kare dilime yuvarlamak için oklava kullanın, boyut mümkün olduğunca fırın tepsisine uymalıdır
8 Yeşil soğan, beyaz susam, yumurta sıvısı ve domuz ipi hazırlayın
9 Pişirme kabını fırına koyun, fırına bir tabak sıcak su koyun, hamur iki kat büyük olana kadar fırın kapağını kapatın, çatalla sayısız delik açın
10 Üzerine yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin
11 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ekleyin ve çıkmadan 15 dakika pişirin
12 Çıkarın ve yüzü aşağı bakacak şekilde yağlanmış kağıt üzerine dökün.Ekmek avucunuzla aynı sıcaklığa geldiğinde bıçağın arkasını kullanarak birkaç kesim yapın.
13 Topla ve şekillendir
14 Daha sonra dilimler halinde kesin ve her iki tarafı yoğurt ve domuz ipi ile servis edin.
-
- Kuzeydoğu Bir Pot
-
- Acı ve ekşi seni sıcak ve ekşi tavuk baget
-
- Zafer görünürde kuşkonmaz
-
- Küçük Taro ile Domuz Kızartma
-
- Çorbada Yengeç Mantarı
-
- Siyah Kırmızı Duble Soya Sütü
-
- Siyah Susamlı Pirinç Topları
-
- Salamura Şeytan Zencefil
-
- ## xiaomi buğday yulaf lapası
-
- Havuçlu Mısır Congee
-
- Kızarmış gardenya
-
- Baharatlı soğuk kavun parçaları
