Kızarmış biber ile kalamar böreği - Yemeği
Kalamar, bir eşdeğer gıda, yeşil biber, eşdeğer yiyeceğin yarısı, kırmızı biber, sarı biberin yarısı, yağın yarısı, tuz, şeker, yemeğe eşdeğer, tavuk özü
1. Kalamar, kabuğu ve kafasını yıkayın. Yatay bir vuruş yapmak için bir bıçak kullanın, ardından eğik bir vuruş (kesilmemelidir) ve son olarak, daha sonra kullanmak üzere uygun bir boyuta kesmek için eğik bir bıçak kullanın.
2. Renkli biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin.
3. Suyu bir tencerede kaynatın, kesilmiş kalamarları kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4. Isıtmak için başka bir yağ tavası hazırlayın, renkli biberleri ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
5. Kalamar rulolarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın, tavayı başlatmak için şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin.
