Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Tereyağı
20 g
Maya
3g
Su
120 g
Yumurta
1 parça
Pudra şekeri
40 g
tuz
1 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 20 g Süt tozu 2 g Tereyağı 15 g Pudra şekeri 15 g
Çıtır yemek paketleri nasıl yapılır 1 Tereyağı dışındaki tüm ana malzemeleri ekmek kovasına koyun ve yoğurmaya başlayın
2 Program bittikten sonra yoğurmaya devam etmek için tereyağı ekleyin
32,5 kat daha büyük fermente
4 Önce egzozu çıkarın, 12 dakikaya bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika uyanın. Pişirme kabında
5 Fırın, 2 fermantasyon için fermantasyon işlevini açar
6 Süt cipsi, 15 gr pudra şekeri, 20 gr düşük toz, 2 gr süt tozu, 15 gr tereyağı nasıl yapılır ve küçük granüller halinde yoğurulur
7 Fermantasyondan sonra yumurta sıvısı ile fırçalayın
8 Süt kırıntılarını serpin, fırını önceden ısıtın, 20 dakika 170 derecede pişirin ve yüzey altın renginde olacak.
9 bitmiş ürün
-
- Tuzda kızartılmış kabak çekirdeği
-
- Kakao iki renkli çörekler
-
- Mısır gevreği çıtır bisküvi
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Çikolatalı kuru üzümlü kurabiyeler
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Kızarmış Susamlı Kek
-
- Mantar, mısır ve domuz etli buharda pişirilmiş köfte
-
- Yıldız Kurabiye
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Mini susamlı kek
-
- Bademli Marguerite Kurabiye
