Siyah mantar
200 g
et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil Mantarlı et nasıl karıştırılır 1 Bir kase hazırlayın ve mantarı ekleyin 2 Kuru mantarı yıkayın ve 30 dakika önceden sıcak suda bekletin 3 Islatılmış mantarı küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, ardından hemen işlenmiş eti ekleyin 5 Siyah mantarı ekleyin ve birlikte kızartın, baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın 6 tabak