Tereyağı
120 g
Düşük glütenli un
140 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 45 gr tuz 1 gr pudra şekeri 30 gr yumurta 30 gr kahve 15 gr kakao tozu 5 gr Çikolatalı kuru üzümlü kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın 2 Hızlıca dövmek için çırpma teli kullanın 3 Hacim biraz büyüyene, rengi açılıncaya ve tüyler 4 Beyaz şekeri ekleyin ve eriyene kadar çırpın 5 Pudra şekeri ve tuzu ekleyip eriyene kadar çırpın 6 Yumurta karışımını dökün 7 Kahveye dökün ve çırpma teli ile çırpın 8 Düşük glütenli un ve kakao tozunu eleyin, aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın 9 Doğranmış kuru üzümleri dökün ve iyice karıştırın 10 Fırın tepsisine bir parça streç film yayın. Karışık tereyağı hamurunu fırın tepsisine yayın, yüzeyi mümkün olduğunca düzleştirin 1115 dakika buzdolabına koyun. 12 Şekillendirdikten sonra parçalara ayırın 13 Bir fırın tepsisinde eşit boyutlandırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin 14 bitmiş ürün