Malzemeler
Toprak yumurtaları
5
Düşük glütenli un
60 g
Krem peynir
250 g
yoğurt
150 g
Tereyağı
30 g
Süt
70 g
Aksesuarlar beyaz toz şeker 100g
[Baicui Happy Baking] Hafif peynirli kek nasıl yapılır 1 Yumurtalar fotoğrafta fotoğraflanmamıştır, tüm malzemeler iyi tartılmıştır
2 Sütü peynire dökün ve ince ve parçacık kalmayana kadar karıştırın
3 Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın
4 Yoğurdu dökün ve iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
6 puan yumurta akı ve yumurta sarısı, yumurta sarısını hamurun içine koyun ve iyice karıştırın. (Yumurtalar buzdolabında saklanmalıdır)
7 Fırını önce 140 derecede ısıtın. Şekilde gösterildiği gibi yumurta beyazlarını ıslak bir duruma getirmek için iki kez daha şeker ekleyin, yumurta çırpıcıyı kaldırın, beze sarkıyor
8 Beze ile yumurta hamurunu karıştırın, önce beze ile yumurta sarısı hamurunun üçte birini kazın ve karıştırın, ardından tüm malzemeleri karıştırın ve iyice karıştırın
9 Kalıba dökün, iki kez çalkalayın, su banyosu. En alt seviyeye bir fırın tepsisi yerleştirin, içine 1,5 cm yüksekliğinde sıcak su dökün ve sondan bir önceki seviyeye bir fırın filesi ve kalıbı yerleştirin. 135 derecede 30 dakika, ardından 160 derecede 20 dakika pişirin.
10 Fırın bittikten sonra kek gövdesinin kenarının biraz kalıptan çıktığını gördüğünüzde (yaklaşık 2-3 dakika) hemen serbest bırakılacaktır.
-
- Kırmızı serin deri
-
- Baharatlı Kurbağa
-
- Evli Kız Şeftalili Kurabiye
-
- Muzlu krep
-
- Di Sanxian
-
- Yeşil kahve çekirdeklerini evde kavurmak
-
- Tavada kızartılmış biftek
-
- Soslu dana eti
-
- Baharatlı buharda pişirilmiş tavuk kanadı
-
- Kızarmış Bao
-
- İstiridye Soslu Patlıcan
-
- Altın üçgen şeker paketi
