Tavuk bacağı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, tavuk bulyon, 1 gr, hafif soya sosu, orta darı, baharatlı, 3 arpacık, 1 zencefil, 3 dilim sarımsak, 2 acı sos, 1 çay kaşığı Baharatlı buharda pişirilmiş tavuk kanadı 1 Tavuk butlarını hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın 2 Küçük parçalar halinde kesin 3 Bir tencereye koyun, haşlayın, kullanmak için çıkarın 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, darı ve kişniş hazırlayın, yıkayın ve 5 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin. 6 Acı sosu ekleyin 7 Kırmızı yağ elde etmek için darı ile kızartın 8 Tavuk kanadı ekleyin ve kızartın 9 Tuz koyun 10 ve soya sosu 11 Karıştırın ve buharda pişen bir kaseye koyun 12 Buharlı pişiriciyi açın ve 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın 13 Tencereden kişniş serpin ve servis yapın