Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar: tereyağı 130g pudra şekeri 55g yumurta likiti 49g siyah susam
Siyah susamlı kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağını önceden çıkarın, küçük parçalara ayırın, oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekerini öğütün ve bir yumurta hazırlayın. (Biraz çırpılmış krema koymak istedim, ama sonuna koymadım. Lütfen resimdeki çırpılmış kremayı dikkate almayın.)
2 Uygun miktarda çörek otu tohumu hazırlayın.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı için pudra şekeri ekleyin.
4 Elektrikli çırpma teli ile kabarık ve beyazımsı olana kadar çırpın.
5 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde, her seferinde iyice çırparak ekleyin ve ardından bir dahaki sefere ekleyin.
6 Kırbaçlama yumuşak ve tüylüdür.
7 Düşük toza eleyin. Bir spatula ile kesin ve karıştırın.
8 Uygun miktarda çörek otu tohumu ekleyin.
9 Eşit olarak kesin ve karıştırın.
10 Çiçek ağzını takın ve hamuru dekorasyon bandına koyun.
11 Fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın, istediğiniz şekli çıkarın ve ortasında bir boşluk bırakın. Çiçekleri sıkarken fırını 175 dereceye ısıtın.
12 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra kek hamuruna 175 derece, orta tabakanın üst ve alt sıcaklığı 20-25 dakika konur.
13 Kenarlar hafif altın sarısı renkte olmalıdır.
-
- Domates dana çorbası
-
- Kırmızı serin deri
-
- Baharatlı Kurbağa
-
- Evli Kız Şeftalili Kurabiye
-
- Muzlu krep
-
- Di Sanxian
-
- Yeşil kahve çekirdeklerini evde kavurmak
-
- Tavada kızartılmış biftek
-
- Soslu dana eti
-
- Baharatlı buharda pişirilmiş tavuk kanadı
-
- Kızarmış Bao
-
- İstiridye Soslu Patlıcan
