Tereyağı
80 g
Şeker
80 g
Düşük glütenli un
220 g
Yumurta
1 parça
kuru üzüm
60 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Çıtır kuru üzümlü bisküvi nasıl yapılır 1 Isı yalıtımında tereyağını eritin 2 Hafifçe katılaşınca şekere koyun ve elektrikli çırpma teli ile çırpın. 3 Bir yumurta daha ekleyin 4 Bir süre elektrikli çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. 5 Unu ve kuru üzümleri ekleyin (kuru üzümleri bir süre suda bekletip süzmek en iyisidir) 6 Bir hamur oluşturmak için karıştırın 7 Taze saklama çantasına koyun 8 Dikdörtgen bir hamur tabakası oluşturmak için oklava kullanın 9 Bir saat buzdolabına koyun ve dilimlerini çıkarın.