Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: tereyağı 60 gr yumurta 50 gr alüminyum içermeyen kabartma tozu 3 gr yoğurt 50 gr kızılcık 30 gr ince şeker 40 gr Süt aromalı kızılcık kekleri nasıl yapılır 1 Yoğurdu oda sıcaklığında yumuşatın. 2 Çırpmak için ince şekeri ekleyin ve ardından porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin, her seferinde iyice karıştırdıktan sonra bir sonraki yumurta sıvısını ekleyin, bu şekilde çırpılır. 3 Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirip karıştırın, ardından yumurta tereyağı ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Kızılcık ekleyin ve iyice karıştırın, 5 Sıkma torbasına koyun. 6 Sıkarak fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırının ortasına 18 dakika bekletin. 7 Pişmiş kek çok güzel kokulu!