Patates
2 parça
Tavuk kanadı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, dokuz katmanlı kule, zencefil dilimi, küçük bulut, bitki baharatları, hafif soya sosu, sarımsak, yemeklik şarap, şeker, eski soya sosu, 2 yemek kaşığı, biber taneleri Tavuk kanatları dokuz katmanlı pagodada nasıl karıştırılır 1 Tavuk kanatlarını temizleyin ve biraz daha büyük parçalar halinde doğrayın. Tuzu (5 g) karıştırın ve şarabı elle pişirin ve yaklaşık 10 dakika marine edin 2 Sarımsakları dilimleyin, dokuz katmanlı kuleyi yıkayıp süzün ve zencefili dilimleyin. 3 Patatesleri soyun ve yüksek ateşte buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın 4 Oturduktan ve yağı bıraktıktan sonra, 6 şehir sıcağında, tavuk kanadı gibi pişirin, soğuk erişte altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın, buharda pişirilmiş patates gibi, kısık ateşte patatesler hafif sarı olana kadar kızartın 5 Kısık ateşe döndürün, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 gram şeker, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, Xiaoyun'un gizli baharatını ekleyin ve karabiberleri orta ateşte aroma ve koyu kırmızı renk elde edilene kadar karıştırın. 6 Tavanın üzerine bir avuç temizlenmiş dokuz katmanlı kuleyi serpin ve tavayı başlatmak için kızartın.