Malzemeler
patlıcan
250 g
Hayranlar
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, hafif soya sosu, tatlı şehriye sosu, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, sarımsak
Patlıcan şehriye nasıl pişirilir 1 Patlıcan ve kırmızı biberi yıkayın
2 Şehriği yumuşatmak için ılık suda bekletin
3 Patlıcanı şeritler halinde kesin, kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak tohumlarını dilimleyin
4 Yumurtaları çırpın, patlıcanları yumurta sıvısıyla ıslatın
5 Patlıcanı sıcak yağ tavasına koyun ve kavurun
6 Yumuşayana kadar karıştırın, erişte ekleyin
7 Tuz, kırmızı biber, sarımsak dilimleri, hafif soya sosu
81 tatlı kaşığı tatlı şehriye sosu ekleyin
9 Karıştırın ve çıkarın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Biber tütsü kiraz turp ##
-
- Balık ve Brokoli Pirinç Ezmesi
-
- Buharda Doldurulmuş Dağ Mantarı
-
- Karışık Sebzeli Kaburga Çorbası
-
- Domuz burger
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Tavada Kızartılmış Üç Sebze
-
- Köri patatesleri
-
- Yeşil biberli kızarmış patlıcan dilimleri
-
- Kızarmış tavuk uyluk
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
