#yumurta maması#balkabağı kahvaltı çantası - Yemeği
"Balkabağı severim ama doyamıyorum. Kabak püresi ile eşleştirerek süper basit bir kahvaltı çantası yapın. Sadece rengi güzel değil, tadı da güzel, aynı zamanda lezzetini de artırıyor. besin değeri." ana malzeme
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Beyaz şeker 40g
- yumurta sıvısı 40g
- Balkabağı Püresi 60g
- Süt 80g
- salata yağı 40g
- maya 4g
- Tuz 2g
- Susam Ilıman
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1. Ekmek kovasına sırasıyla süt, yumurta ve diğer sıvıları ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, mayayı ekleyin, kabak püresini ekleyin, iki hamur yoğurma programını başlatın ve ardından fermantasyon programını başlatın, fermente hamur ve egzoz
-
2 Hamuru 9 eşit parçaya bölün, iyice yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
-
3 Hamuru yoğurun ve fırın tepsisine koyun.
-
4 İkincil fermantasyon için fırına koyun, 45 derece 40 dakika
-
5 Mayalanmış hamuru çıkarın, yumurta sarısı sürün ve susam serpin
-
6 Fırını önceden ısıtın ve 160 derecede 20 dakika pişirin.
-
7 çıktı, rengi çok güzel!
İpuçları
1. Farklı fırınların pişirme süreleri farklıdır, lütfen kendi fırınınıza göre ayarlayın. 2. Yumurta karışımının üçte birini ayırın ve sonunda ekmeğin üzerine sürün. 3. Kabak püresi ilave edilip süt miktarı azaltıldı ben 80 gr süt kullandım. Yoğurma programının ilk bekleme süresi boyunca hamuru gözlemleyin ve uygun şekilde süt veya un ekleyin. Susamlı Çörekler
önceki
Kızılcık Yumuşak Avrupa
Sonraki
