Darı saç keki - Yemeği
"Çocuğun babasının midesi her zaman kötüdür, sert ve soğuk olanları yiyemez. Darı'nın mideyi beslediğini söyler. Darıyı darı unu haline getirip unla karıştırıp yumuşak bir pirinç keki haline getirir. Kuru üzümlü, tadı kokulu, tatlı ve lezzetlidir. " Malzemeler
- Xiaomi Doğru miktar
- un 400 g
- kuru üzüm Kullanışlı
- Shimizu Doğru miktar
- Maya 5 g
- Şeker Bir kaşık dolusu
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Darı mutfak robotuna koyun ve ince bir toz haline getirin.
-
2 Darı unu ve ununu eşit şekilde karıştırın.
-
3 Toza bir kaşık şeker ve uygun miktarda maya tozu ekleyin.
-
4 Unun içine yavaşça ılık su (yaklaşık 30 derece) dökün ve çubuklarla hafifçe karıştırın.
-
5 Bir macun veya nispeten nemli bir hamur haline getirin.
-
6 Kapağı örtün ve hacim iki kat büyük olana kadar ılık bir yerde fermente edin.
-
7 Bir avuç kuru üzüm ekleyin.
-
8 Kuru üzümleri eşit şekilde karıştırın.
-
9 Hamuru bir kalıba veya kaba dökün (iç duvarda bir yağ tabakası olacak şekilde) ve ardından buharlayıcıya koyun.
-
İlk 10 yangında yarım saat buharda pişirin.
-
11 Kes ve yiyebilirsin.
İpuçları
Hayır. Balkabağı Yumurtalı Turta
önceki
