Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
60 g
Aksesuarlar: 45 gr şeker, 1 yumurta, 1 tuz, 1/4 kaşık, çırpılmış krema, 80 gr kabartma tozu, 1 kaşık kuru üzüm, uygun
Kuru üzümlü çörekler nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve tuzu bir elekten geçirerek karıştırın; Şeker, yumuşatılmış tereyağı ve elenmiş unu karıştırın, tereyağı ve un tamamen karışana kadar ellerinizle yoğurun.
2 Hamuru yoğurmak için yumurtanın tamamını ve hafif kremayı dökün Unun glütenini azaltmak için yoğurma sayısını en aza indirmeye çalışın.Glüten ne kadar az olursa, bitmiş ürün o kadar yumuşak olur.
3 Eşit şekilde karıştırıp hamur oluşturmak için bir spatula kullanın, üzerini streç filmle örtün ve 10-15 dakika bekletin.
4 Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, hamuru çıkarın ve avuç içi ile hafifçe bastırarak hamuru 1,5 cm kalınlığında bir hamur haline getirin ve kuru üzüm serpin. Köşeleri açın. Muffin hamurunu pişirme yağı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun ve yumurtayı yıkayarak yüzeyi fırçalayın. Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın.
520 dakika boyunca 190'de yukarı ve aşağı ısıtın.
6 pişmiş
-
- Haşlanmış sarı yüzgeçli balık
-
- Ev yapımı erişte
-
- Krem peynirli susamlı çörekler
-
- Deniz Yosunu Pirinç Rulo Kısa Versiyon
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- İstiridye ile omlet
-
- Yumurta Kabuğu Sarması
-
- Sulu Domates Karides
-
- Passionflower Şifon Kek
-
- Kızarmış dana eti dilimleri
-
- Havuç ve Bezelye Domuz Kaburga Congee
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
