Bahar bambu çekimleri
2 parça
Turşuluk sebzeler
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 2 gr tavuk özü, biraz susam yağı, biraz yeşil soğan, biraz kuru biber, 1 zencefil Salamura sebze ile karıştırarak kızartılmış bahar bambu filizleri 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Potherb hardal turşusunu 15 dakika suda bekletin. 3 Bahar bambu filizlerini 3 dakika kaynar suda soğumaları için soyun ve dilimleyin. 4 Potherb hardalı, kuru ve doğranmış, yeşil soğan, zencefil ve acı biber ile sıkılmış. 5 Yağı bir tavaya dökün ve frenk soğanı, zencefil ve biberi soteleyin. 6 Salamura sebzeleri ekleyin ve kavurun. 7 Bahar bambu filizlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 Tuz ekleyin. 9 Şeker ekleyin. 10 Güzel kokana kadar kızartın ve biraz tavuk özü ekleyin. 11 Biraz susam yağı dökün. 12 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.