Malzemeler
Sarı pirinç eriştesi
100 gram
Yapışkan pirinç unu
20 g
Şeker
10 g
esmer şeker
Doğru miktar
Mor Tatlı Patates
1 parça
Yardımcı malzemeler
Kızarmış sarı pirinç eriştesi uygulaması 1 Temel malzemeleri hazırlayın. Sarı pirinç eriştesi, yapışkan pirinç unu, şeker ve su uygundur.
27 gram sarı pirinç eriştesini, yapışkan pirinç ununu ve şekeri karıştırın ve yavaşça su ekleyin.
3 Porsiyonlar halinde su ekleyin ve hafif sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Daha sonra hamuru bir tencerede soğuk suda buharlayın.
5 Su on dakika kaynadıktan sonra hamur pişirilir. Hamuru açın ve soğumaya bırakın.
6 Pişmiş hamuru hassas bir şekle getirmek için yemek çubuklarını kullanın.
7 Sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve yaklaşık on dakika uyanın.
8 Dolguyu hazırlayın. Mor tatlı patates ve esmer şeker.
9 Mor tatlı patatesi bir tencerede soğuk suda buharda pişirin Buharda pişirilmiş mor tatlı patatese çubuklarla batırılabilir ve hazır.
10 Sıcakken mor tatlı patatesi soyun ve püre haline getirin. Ardından 3 gram şeker ekleyin.
11 Şekeri ve mor patates püresini eşit şekilde karıştırın.
12 Hamuru her biri yaklaşık 20 gram olan 12 eşit parçaya bölün. Sonra mor patates püresi veya esmer şekere koyun. (Mor patates püresi her biri yaklaşık 6 gramdır)
13 Sarılı bisküvileri kapatın ve pasta şekline bastırın.
14 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün, yağın kaynamasını bekleyin ve hamurun içine koyun. Yavaş yavaş kızartın.
15 Derin yağda kızartılmış turta doğal olarak yüzecek ve fazla yağı alıp boşaltmak için iki tarafı altın olacaktır. Hepsini sırayla tamamlayın.
16 Tatlı ve lezzetli kızarmış kekler yenebilir! Sabırsız olmayın, yemeden önce soğumasını bekleyin. Sıcak yağın ağzınızı yakmasını önleyin!
-
- Haşlanmış Chaoshan Suyu
-
- Muzlu Omlet Tost
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Kuzu
-
- Kaya Şekerli Ev Yapımı Kabak Püresi
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- sığır ramen
-
- Kızarmış patates topları
-
- Domuz Omurgalı Kızarmış Hericium
-
- Kuzu ve turp güveç
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Mikrodalga versiyonu çıtır fıstık
-
- Lotus sebze köfte
