Salamlı Tavuk ve Sebze Salatası - Yemeği
"İçerik zengin, lezzetli ve besleyici. Şahsen, tavuk göğsü ile de değiştirilebilen tavuk butlarını tercih ediyorum." Malzemeler
- Tavuk bacağı 2 parça
- kırmızı dolmalık biber 1 yaprak
- Sarı dolmalık biber 1 yaprak
- mantar 8
- badem 30 g
- Marul Kalp 1 ağaç
- soğan 30 g
- Kurutulmuş kızılcık 20 gram
- Beyaz şarap sirkesi 1 kepçe
- karabiber tozu Doğru miktar
- bal 1 tatlı kaşığı
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tavuk budu kemiklerini tamamen çıkarın.
-
3 Tavuk uyluğunun içini küçük parçalar halinde doğrayın, ancak deriden ayırmayın, karabiberle öğütün ve bir süre marine edin.
-
4 Mantarları yıkayıp dilimleyin, kızarıncaya kadar tavada kızartın ve bir kenara koyun.
-
5 Tavuk pirzolasının deri tarafını bir tavaya koyun ve 2 dakika kızarttıktan sonra ters çevirip 2 dakika kızartın.
-
6 Renkli biber ve soğanı küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Marulu kırın, yıkayın ve küçük parçaları yırtın.
-
8 Sirke: bal, tuz, zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi ve iyice karıştırın.
-
Kızartılmış tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin.
-
10 Meyve ve sebzeleri bir tabağa koyun, üzerine yağ ve sirke sosu gezdirin ve iyice karıştırın.
-
11 Tavuğu salatanın üzerine koyun.
Karışık sebze
önceki
Domates biber sosu
Sonraki
