Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
"Tatlı ve ekşi domuz pirzolası, tadı tatlı ve ekşi, hiç yağlı değil, arkadaşlarımla onu seviyorum!" Malzemeler
- pirzola 500 g
- Yemeklik yağ 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- sirke 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu bir miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- susam bir miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Likör 1 kepçe
- zencefil Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 kaburga beyazlatıldı.
-
2 Kaburgaları yıkayın.
-
3 Tencereye biraz yağ koyun ve kaya şekerini kısık ateşte kızartın.
-
4 Kaya şekerini kaya şekeri renginde kızartın.
-
5 Pirzola koyun ve kızartın.
-
6 Zencefil ve sarımsağı koyun ve kavurun.
-
7 Kaburgaları suda karıştırın ve balıkları çıkarmak için beyaz şarabı pişirin. Hafif soya sosu, sirke, koyu soya sosu, tuz, şeker, karıştırarak kızartın, düdüklü tencereye dökün, 35 dakika pişirin
-
8 Suyu toplamak için yüksek ısıda, çorba koyulaşıp kuruyana kadar ocağı kapatın.
-
9 Tatlı ve ekşi susam tohumlarını güçlü bir koku ile serpin.
İpuçları
Kaburgaları çok uzun süre haşlamayın, yumuşak olmak ve çürümek doğru değildir. Meyve tabağı
önceki
Karışık sebze
Sonraki
